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谷氨酰胺转胺酶-TG酶
谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase）又称转谷氨酰胺酶，是一种催化酰基转移反
上海青瑞食品科技有限公司 - 肉配料类 - 酶制剂
- 2011年4月14日
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牛肉
肉质鲜嫩，品质优良。
澳士达（上海）食品有限公司 - 肉制品类 - 牛肉
- 2010年6月30日
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状元香卤味坊
登科鸭头 ： 用独特的祖传配方精选食材，以三十余
上海军双经贸发展有限公司 - 肉制品类 - 其它肉制品
- 2010年6月30日
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状元香卤味坊鸭翅
登科鸭头 ： 用独特的祖传配方精选食材，以三十余
上海军双经贸发展有限公司 - 肉制品类 - 其它肉制品
- 2010年6月30日
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状元香卤味坊鸭心
格格鸭心：采用祖传配方精选三十余种珍贵中药食材及古法慢工卤制、甘蔗浸
上海军双经贸发展有限公司 - 肉制品类 - 其它肉制品
- 2010年6月30日
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状元香卤味坊鸭舌
极品鸭舌：每只鸭只有一片鸭舌,此部位自然是珍贵和稀少的。所以鸭舌在滷
上海军双经贸发展有限公司 - 肉制品类 - 其它肉制品
- 2010年6月30日
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状元香卤味坊鸭珍
一品鸭肫：鸭肫的制作采用祖传配方加以三十余种珍贵中药食材及甘蔗熏泡而
上海军双经贸发展有限公司 - 肉制品类 - 其它肉制品
- 2010年6月30日
